Oloyin – auf Yoruba „honigsüß“ – ist eine besondere Sorte brauner Bohnen mit natürlicher, leicht süßer Note. Gekocht werden sie cremig-zart, bleiben dabei formstabil und binden Saucen ausgezeichnet. In der westafrikanischen Küche sind sie die Basis für Klassiker wie Ewa Riro, Akara (Bohnenkrapfen) und Moin-Moin (gedämpfter Bohnenkuchen). Auch zu Reis, Plantains und Bowls passen sie perfekt.
Das macht sie besonders
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Natürliche Süße & cremige Textur – ideal für Eintöpfe & Saucen
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Protein- & ballaststoffreich – pflanzliche Sättigung für den Alltag
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Authentischer Geschmack – traditionelle nigerianische Küche zu Hause
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Vegan & natürlich – 100 % Bohnen, ohne Zusatzstoffe
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