Sweet Potato – Sweet potato
White sweet potato is a healthy and nutritious root vegetable, particularly popular in African and Asian cuisine. This variety of sweet potato is characterized by its white color and offers a multitude of health benefits. Rich in vitamins , minerals , and fiber , it is ideal for a balanced diet and supports digestion and the immune system.
Rich in fiber : Promotes digestion and contributes to a healthy gut.
High vitamin content : Particularly rich in vitamins C and A, which strengthen the immune system and support skin health.
Nutrient-rich : Contains important minerals such as potassium and magnesium, which contribute to muscle and heart health.
Versatile use : Can be cooked, baked or processed into puree – ideal for healthy side dishes or main courses.
Ingredients (excerpt): White sweet potato (Ipomoea batatas).
Application: The white sweet potato can be prepared like the conventional sweet potato. It is excellent for baking, boiling, pureeing or as a healthy ingredient in soups and stews.
Note: Wash thoroughly before consumption and prepare as desired.
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