Patates douces blanches

Sweet Potato – Patate douce

La patate douce blanche est un tubercule sain et nutritif, particulièrement apprécié dans les cuisines africaine et asiatique. Cette variété de patate douce se distingue par sa couleur blanche et offre de nombreux bienfaits pour la santé. Riche en vitamines , minéraux et fibres , elle est idéale pour une alimentation équilibrée et contribue à la digestion et au système immunitaire.

Riche en fibres : favorise la digestion et contribue à la santé intestinale.
Riche en vitamines : Particulièrement riche en vitamines C et A, qui renforcent le système immunitaire et favorisent la santé de la peau.
Riche en nutriments : Contient des minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium, qui contribuent à la santé musculaire et cardiaque.
Utilisation polyvalente : peut être cuisiné, cuit au four ou transformé en purée – idéal pour des accompagnements sains ou des plats principaux.

Ingrédients (extrait) : Patate douce blanche (Ipomoea batatas).

Utilisation : La patate douce blanche peut être préparée de la même manière que la patate douce classique. Elle est idéale pour la cuisson au four, la cuisson à l’eau, la purée ou comme ingrédient sain dans les soupes et les ragoûts.

Remarque : bien laver avant consommation et préparer selon vos envies.