« Bird's Original Custard » est une marque réputée de crème anglaise, souvent utilisée comme crème pour le pudding ou les desserts. Ce produit, un classique britannique, est généralement vendu sous forme de préparation instantanée, facile à réaliser.
Les principaux ingrédients du mélange Bird's Original Custard sont :
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Fécule de maïs ou mélange de fécules de maïs : c'est la base de l'épaississement de la crème anglaise.
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Sucre : pour la douceur du dessert.
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Arômes : Pour obtenir le goût classique de la crème anglaise, on ajoute souvent des arômes comme la vanille.
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Colorants : Certaines variantes peuvent contenir des colorants pour intensifier la couleur jaunâtre de la crème anglaise, bien que la couleur naturelle des ingrédients puisse suffire dans certains cas.
La préparation de la crème anglaise Bird's Original consiste généralement à mélanger la préparation avec du lait, à chauffer et à remuer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Elle peut être servie chaude comme dessert ou refroidie comme garniture pour les gâteaux ou autres desserts.
La crème anglaise originale de Bird est appréciée pour son goût riche et crémeux et ses nombreuses utilisations dans la cuisine britannique.
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